A lavradora Terezinha de Jesus, do município de Barreirinhas, venceu o 1° Concurso de Farinha D’água do Maranhão e levou 10 mil reais para casa no último sábado (09). A competição contou com 84 participantes, representando 42 municípios maranhenses.

O concurso fez parte da primeira edição da Feira de Agricultura Familiar do Maranhão (Femaf), realizada na Lagoa da Jansen, e julgou a melhor farinha do estado.

A vencedora Terezinha de Jesus, que levou o título de melhor farinha do estado, justificou a vitória como resultado do curso de mandiocultura, que teria lhe ajudado com o conhecimento necessário para o preparo do produto, bem como todo o cuidado e carinho durante a produção.

O Maranhão é quarto maior produtor de farinha de mandioca do Brasil, com uma diversidade de produtos e práticas sustentáveis, desempenhando um papel significativo no consumo nacional, absorvendo 18% da produção do país.

Para reconhecer e premiar as melhores produções, um corpo de jurados composto por especialistas renomados nas áreas de agronomia, gastronomia, cultura popular e órgãos estaduais especializados avaliou as farinhas concorrentes.

Os prêmios incluíram valores em dinheiro e troféus para os três primeiros colocados, sendo 1º lugar – R$ 10 mil; 2º lugar – R$ 5 mil; e 3º lugar – R$ 3 mil.